La glutamine : un allié pour vos intestins ?

La glutamine est un acide aminé non-essentiel (c'est à dire que le corps peut en fabriquer lui-même) souvent utilisé sous forme de complément alimentaire dans un cadre sportif pour améliorer la récupération. Malheureusement, il semblerait que les bienfaits de cet acide aminé pour la musculation soient encore sujets à études et à controverses (les études concluantes ayant été menées sur des rats et/ou par injection de glutamine). Même si on peut en effet constater des effets positifs sur la récupération, et donc indirectement sur le gain de masse musculaire, nous nous sommes pas encore capables d'en expliquer tous les mécanismes (qui ne sont peut-être que les conséquences heureuses des bienfaits que nous allons voir ci-dessous).

En revanche, les effets sur la santé en générale semblent plus probants. La glutamine aurait un effet positif sur le système immunitaire, sur l'équilibre acido-basique et surtout sur la santé de nos intestins. Voilà une information intéressante à une époque où les maladies intestinales et les troubles de la digestion sont en recrudescence (maladie de Crohn, intolérance au gluten, syndrome de l'intestin irritable...).

Les études récentes montrent donc que la glutamine diminue la perméabilité de la paroi intestinale et stimule la prolifération de la flore. Notons que des études ont été menées avec des doses très importantes, jusqu'à 63gr par jour, et qu'aucun effet secondaire néfaste n'a été reporté. Julien Venesson, auteurs de plusieurs livres sur la musculation et la nutrition, nous dit qu'il faut une dose minimum de 2gr par jour : http://www.julienvenesson.fr/la-l-glutamine-diminue-la-pe...

Souvenez-vous que les compléments, comme leur nom l'indique, sont là pour compléter votre alimentation. Prenez donc soin, avant de vous lancer dans une supplémentation, d'identifier et de supprimer les causes de vos maux éventuels.